時さん自然恵様から仕入れた新鮮に配慮した猪肉で、ジビエ特有の風味を感じられながらも、食べやすいお肉を太宰府市でご用意しています。
猪肉は一般的に猪鍋で食べられることが多いですが、肉屋である当店の猪肉は、専用の工場で加工されているため、焼いて塩コショウを振るだけでもおいしくお楽しみいただけます。
熊本の新鮮な馬刺しをお届けします。
肉質は柔らかく、口の中でとろけるような食感と、さっぱりとした旨味が特徴です。刺身はもちろん、ユッケや炙りでも楽しめる、本場熊本の味をぜひご賞味ください。
